日本料理とワインのマリアージュ

クレマン・ダルザス・ブリュット
グラス：1,260円、ボトル：6,930円
ラングドック・ブラン
グラス：945円、ボトル：5,040円

■クレマン・ダルザス・ブリュット
外観は淡いイエロー、レモン、新鮮なグレープフルーツ、ほのかに蜂蜜やトーストのような香りもあり、きめ細やかな泡が口の中へ広がっていきます。
■ラングドック・ブラン
やや熟したりんご、ミネラル、黄色い花のような華やかな香り。しっかりとした酸味が口の中に広がります。若干の苦味とアフターフレーバーにやや熟したりんごの様な味わいを感じます。