ホテル周りの遠州灘、浜名湖は多彩な魚介類の宝庫です。浜名湖の代名詞である鰻・すっぽん・車えびをはじめ、お茶などの地元特産品を存分にお楽しみ頂けます。 また有名産地の上質な和牛や新鮮魚介類をお客様の目の前でダイナミックに料理する鉄板焼コーナーもご用意いたします。 数奇屋を現代風にアレンジした隠れ家的なプライベートダイニング。西洋人からみた東洋の絢爛さ。洗練された美の幻想的な和の空間で職人の技と心をご堪能頂きます。