XIV鳴門

 
※別途サービス料10%を頂戴いたします
※写真はイメージです
※仕入れ等状況により、提供期間・内容が変更となる場合があります

●○● Private Dining Service ●○●

プライベート ダイニング サービス

12,000円(税込12,960円)
提供期間:2019年4月10日〜2019年6月3日

12,960円
提供期間   2019年 4月10日(水) 〜 2019年 6月 3日(月)
サンクチュアリ・ヴィラにご宿泊の方だけの特別コース
お部屋にて南欧料理のフルコースをお召し上がりください。
 
●食前のスパークリングワイン



●《  〜 彩り 〜  》
 季節のフルーツと一口前菜&フロマージュ



●フォワグラのポワレ 独活のコンフィとシトロンの酸味



●レストランの語源を集約したコンソメ



●カスベのムニエル キャベツのエチュベとトリュフのソース



●お口直しのグラニテ



●柔らかな黒毛和牛“フィレ肉”のステーキ 本日のソースで



●小鯛の一夜干しともろみを添えた焼きおにぎりのお茶漬け



●苺とマスカルポーネのコンポジション



2名様より3日前のご予約となります。
※当店で使用しているお米は国産です。