XIV鳴門

 
※別途サービス料10%を頂戴いたします
※写真はイメージです
※仕入れ等状況により、提供期間・内容が変更となる場合があります

●○● お部屋で食べる本格和食会席 ●○●

プライベート ダイニング サービス

12,000円(税込12,960円)
提供期間:2018年9月6日〜2018年10月17 日

12,960円
3日前までの予約制とさせていただきます。
提供期間   2018年 9月 6日(木) 〜 2018年10月17日(水)
お部屋にいながら本格和食会席をお召し上がりいただけます。
 
[先付]

雲丹と豆腐 ぼうぜ 菊花酢ジュレ
無花果 胡麻たれ



[御吸い物]
干し貝柱仕立て ホタテ米粉揚げ



[御造り]
瀬戸内さかな 厚造り
鱧焼〆 車海老油霜 中とろ あしらい



[揚げ物]
鮑薄唐揚げ 松茸フライ揚げ



[肉料理]
月見鍋 阿波牛ロース 土佐ジロー玉子



[御食事]
釜炊き雪椿 酢橘しらす 御膳味噌仕立て 



[水菓子]

 


※本コースで使用しているお米は国産米です。